Кулинарные статьи

Мы хотим познакомить вас с кулинарными шедеврами Европы. При этом мы не стану вдаваться в подробности, а познакомим вас с самыми яркими кулинарными творениями разных европейских стран, оказавшими влияние на мировую кухню. Вы узнаете, что дымится в горшочках англичанина, шведа, австрийца или немца, и почему именно эти блюда являются шедеврами той или иной страны. Национальная кухня Норвегии Основу норвежской кухни составляют рыба и другие продукты моря. Наиболее популярны треска "торск" всех видов (в том числе знаменитая сушеная треска "клипфикс" и традиционный "лютефиск" - копченая сушеная треска, сваренная в воде со специями (п... >>> еврокухня Мороженое в Европе – ледяная сказка История обретения мороженого человечеством похожа на сказку. Никто до сих пор не может точно сказать, когда и где его изобрели. Издавна считалось, что мороженое изобрёл Александр Македонский. Для своих пиров он приказывал доставлять снег и ... >>> еврокухня Как догнать виноградную улитку - поедаем эскарго Французской кухне помогли стать популярной красивые названия блюд. Непонятное слово «эскарго», например, означает самых обычных улиток, питающихся виноградными листьями. В руках мастеров-кулинаров улитки превратились в деликатес... >>> еврокухня Что где едят в Италии Итальянская кухня соткана из множества региональных традиций. Каждый регион славен своим уникальным набором блюд. В Неаполе нельзя не отведать pizza, sfogliatelle, pastiera, baba. ... >>> еврокухня    Датский ужин   Марина Кани (Поплавская) (Комментариев: 5) - еврокухня    Почему в Голландии нет голландского сыра?   Марина Крауэл (Комментариев: 4) - еврокухня    Брюссельские и льежские вафли, а также хлеб по-гречески в Бельгии   Оксана Ильина (Комментариев: 9) - еврокухня    Кухня Бельгии   Оксана Ильина (Комментариев: 7) - еврокухня    Рождественские традиции Бельгии   Оксана Ильина (Комментариев: 1) - еврокухня    Венское кафе и кофе   Оксана Ильина (Комментариев: 3) - еврокухня    Утончённая кухня Австрии   Оксана Ильина Wejenberg (Комментариев: 7) - еврокухня    Вся правда о салатах   Оксана Ильина (Комментариев: 6) - еврокухня