Меню на сегодня

Если Вам хочется сегодня приготовить для себя что-то не совсем привычное, или Вы просто не знаете, чего бы Вам хотелось сегодня на обед или на ужин, посмотрите меню, которое было составлено именно для Вас.

Это сочетание блюд выпало именно Вам в эту секунду - значит, это как раз то, что Вам нужно! Не верите? Откройте эту страницу заново - и это будет совсем другое сочетание.

Завтрак Салат из редски и фенхеля (сладкого укропа). (интернациональная кухня) 200г. головок фенхеля, 200г.редиски, 100г сыра Feta; для заправки - оливковое масло, лимонный сок, соль, перец. Тонкими кружками нарезать редиску и фенхель(если есть специальная терка или кух. комбайн со спец. насадками - использовать их.)сыр размять и смешать с овощами. Заправить солью, перцем, лимонным соком. В конце - оливковое масло. (Лимонного сока можно влить сначала немного, чтобы растворилась соль и перец дал вкус. Потом добавить по вкусу.) Напитки: кофе или каппучино, апельсиновый сок Обед Салат из кальмаров с морковью (интернациональная кухня) 60 г кальмаров 30 г моркови 30 г майонеза 0,5 дольки чеснока соль по вкусу Морковь очистить, помыть, мелко натереть, положить в кастрюлю, влить 1/2 стакана воды и тушить на слабом огне 8-10 минут, охладить. Добавить измельченное мясо кальмара, толченый чеснок, майонез, соль, растереть все до образования однородной массы, выложить в салатник и украсить морковью. XNtcceFZUMuo (Финляндия) 2611.txt;1;1 2611.txt;1;1 xZwGzWLnabxKDcgE (Чехия) 2611.txt;1;1 2611.txt;1;1 Напитки: минеральная вода и бокал подходящего вина Полдник Брюссельский рулет (Бельгия) 1 банка сгущенного молока 1 яйцо 0,3 ч. л. соды 0,5 ч. л. белого уксуса крепостью 9% 1 пакетик заварного крема 1 чашка муки высшего сорта растительное масло сахарная пудра и фрукты для украшения Заварной крем приготовить, как указано на упаковке, и охладить (или можете приготовить сами). Духовку разогреть до 180 градусов. Соду погасить уксусом. Муку, яйцо и сгущенное молоко смешать до однородного состояния, добавить гашеную соду. Противень накрыть пергаментом и смазать маслом. Полученную смесь равномерно распределить по противню, выпекать в разогретой духовке 7-8 минут, до образования коричневой корочки. Вынуть из духовки, сразу же равномерно нанести крем и свернуть с помощью полотенца в виде рулета. Это необходимо сделать, пока рулет не остыл. После охлаждения украсить рулет сахарной пудрой, кусочками фруктов и оставшимся кремом. Тесто для рулета выпекалось на специальном противне, поэтому на его поверхности получился рисунок. Горячий напиток: чай, кофе или каппучино Ужин Филе окуня (интернациональная кухня) 500 гр. филе окуня соль, свежемолотый перец 1 чайная ложка свеженарубленной зелени 3 небольших луковицы-шалот 100 гр. сливочного масла 200 гр. сухого белого вина 100 гр. жирной сметаны Натереть филе окуня солью, перцем и специями. Мариновать в течение часа. Лук-шалот обжарить до золотистого цвета, добавить вино. Положить филе в соус и жарить на медленном огне в течение 10 минут. Вынуть рыбу и сохранить ее теплой. Позволить соусу еще немного покипеть, добавить сметану до загустения. Медленно вбить в соус сливочное масло, полить филе окуня готовым соусом. (типичнoe швейцарскoе блюдo) Салат из редски и фенхеля (сладкого укропа). (интернациональная кухня) 200г. головок фенхеля, 200г.редиски, 100г сыра Feta; для заправки - оливковое масло, лимонный сок, соль, перец. Тонкими кружками нарезать редиску и фенхель(если есть специальная терка или кух. комбайн со спец. насадками - использовать их.)сыр размять и смешать с овощами. Заправить солью, перцем, лимонным соком. В конце - оливковое масло. (Лимонного сока можно влить сначала немного, чтобы растворилась соль и перец дал вкус. Потом добавить по вкусу.) Яйца по-провансальски (Франция) 8 яиц, 250 г очищенных помидоров, 250 г сливок, 1/2 луковицы, 2 ст. ложки сливочного масла, зеленый лук, 1 ст. ложка сахара, соль, перец Смазать маслом маленькие огнеупорные чашки. Растопить в сотейнике сливочное масло, слегка обжарить репчатый лук, добавить нарезанные помидоры, чуть-чуть сахара, соль, перец и потушить на слабом огне 30 минут, постоянно помешивая. Все перемешать, добавить сливки и налить немного соуса в каждую. чашку. Разбить в каждую чашку по яйцу, покрыть оставшимся соусом и поставить в духовку на 15 минут. Посыпать зеленым луком. Пудинг с творогом (Великобритания) - 0,5 кг творога - 1 кофейная чашка сливочного масла - 1,5 стакана манной крупы - 4 взбитых в крутую пену белка - 1 щепотка соли - 1 кофейная чашка розовой воды Размять 0,5 кг творога с 1 кофейной чашечкой сливочного масла. Прибавить 1,5 стакана манной крупы, 4 взбитых в крутую пену белка, 1 щепотку соли и 1 кофейную чашечку розовой воды. Приготовленную смесь положить на смазанную маслом и посыпанную сухариками салфетку и варить 0,5 часа. Готовый пудинг выложить в тарелку и залить маслом со спассерованными сухариками. Напитки: минеральная вода и бокал подходящего вина